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    我们这一代中国人,饮食结构和习惯发生了巨大变化,流行摧毁了传统,营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道,才真正能抚慰中国人的身心呢?为什么选择读《饮食滋味》?因为,《饮食滋味》讲的是适合中国人每个人体质的饮食之道。也许你会觉得,活了这么多年,别的不敢说,如何饮食是根本不用学的。其实,读完这本书,你的饮食观和人生观将会有巨大的改变。本书是《黄帝内经说什么》的作者徐
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    肠道不但是消化器官,还是免疫力的第一道防线,更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生,让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式,让我们的肠壁产生许多极小的孔洞,让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中,导致免疫系统失常,进而产生各种疾病。这种情况被称为“肠漏症”。80%的人都有肠漏症,但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏
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    关于食物能如何增进人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果,哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分运用食物的力量,来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了
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    本书介绍了免疫力如何决定人体健康,提醒人们关注免疫力下降的身体信号,让人们通过打疫苗和给器官排毒等给免疫系统积极正面的影响,引导人们从饮食、睡眠、运动和心理四方面入手,向细节要效果,掌握生活中有效提升免疫力的窍门,从而构筑均衡免疫力。
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    《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。作者结合实例提出:要预防疾病,先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%},一日三餐才是真正的保健品;
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    每个节气都是一个养生的节点,随着二十四节气来调整我们的日常生活和饮食,就能达到事半功倍的养生效果。这是一本让我们随着二十四节气用家常便饭来强身续命的书。作者根据每个节气的养生重点,搭配相应的饮方和食方。这些方法来源于作者家族百年来坚持顺时而食的实践经验,结合现代人群体质精心配伍,让您一家老小养好体质,不生病,少生病,每天都过得平平安安。
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    本书列举了30种水果的美容方法,211种水果美容食谱,108种水果美容面膜以及多种面部美容手法。
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    一场由来自中国、美国、英国不同学术机构的科学家联手展开的膳食健康大调查!30多年前,营养学家柯林·坎贝尔教授带领康奈尔大学的团队,与来自中国和英国的团队倾力合作,开始了一项针对饮食和患病风险之间关系的研究。此次调查涉及中国65个县,调查结果契合了坎贝尔实验室的研究结果,令他们看到了高动物蛋白饮食的危险性以及植物性饮食对健康无可比拟的好处。随后,坎贝尔父子在这本书中向世界分享了这些发现。好的营养可以
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    吃下对的食物,改善你的健康!本书作者特里·华尔斯是艾奥瓦大学医学系临床医学教授,也是内科医生。2000年被确诊患多发性硬化症,甚至曾受困轮椅长达四年之久。在求索各种传统医学手段均告无效后,凭着顽强的意志和大量的学习,科学地设计出了系统的食疗方案,并辅以电刺激疗法、功能医学疗法等手段,奇迹治愈。本书介绍了她亲身的治疗经历,以及通过众多成功的临床试验案例总结形成了的三种食疗方案——华尔斯饮食法、华尔斯
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    随着现代生活水平的提高,我们要是一边品尝着美味佳肴,一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇,那简直是人生的超值恩赐了。本书主要从以下几类中讲述素材菜谱:菜叶类、瓜果类、根茎类、花子类、菌菇类、豆腐类。
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    一部人人应该捧读的营养秘籍一场真正意义上的饮食学革命“民以食为天”,这句话代表古人对吃的重视,食物是上天给予的恩赐,因为得来不易所以更加值得珍惜。在物资缺乏的年代,人们只求吃得温饱而无暇顾及其他,时至,许多人对吃越来越重视,不但要吃得好,也要吃得对、吃得健康。《老医生不外传的营养学》以营养为原则,贴近生活,将通俗性、实用性和可操作性紧密结合,同时有机结合食疗学、食品卫生学、烹调学等多门学科,从多个
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    四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书!“对症调养篇”共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮,小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮……简单方便,美味,功效卓著。“顺时强身篇”共有75个保健茶方,除了适合全家人四季通用的保健小茶方,以及针对
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    《吃出自愈力》作者、哈佛医学专家威廉·李博士重磅新作,不用痛苦节食也能减肥的秘方!吃对食物,提高代谢,消减脂肪!本书包含三部分,系统全面教你了解身体,吃出代谢力。减重新科学:健康的身体脂肪可以帮助你减重食物为药物:在日常饮食中添加正确的食物,就能修复新陈代谢,减少多余的身体脂肪,实现健康的减重。吃出代谢力:书中有六周的饮食计划、简单的食物替换和购物技巧,以及30多道大众喜爱的食谱,助你轻松吃出代谢
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  • 本套装包括《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《吃的法则》和《烹》共4册。迈克尔·波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈,而是像美食侦探一样,为真实的食物辩护,告诉每一位食者怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系。
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    随着自然界的运动变化,人体的脏腑经络、气血津液也会随之发生相应变化,并且这种变化有着严格的季节性,所以在二十四节气中科学合理地安排膳食,针对不同的节气选用不同的食物来制作饮膳,就能起到利用有利因素,实现“天人合一”,抵抗不利因素,“扶正祛邪”,从而达到保健强身、防病治病、延年益寿的目的。本书正是根据二十四节气对人体的影响,系统地阐述了顺应节气并科学地进行食疗方面的知识,适合各阶层的读者阅读
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    “戒糖”是不是不吃糖?代糖不含糖,可不可以随便吃?“戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗?……关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加入了“戒糖打卡”的行列……可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢?你困惑的问题,在本书中都将得到解答。作者综合多年营养学研究、从
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    本书是得到广大读者支持的《医生亲授饮食术:最强教科书》(中文译名:《饮食术:风靡日本的科学饮食教科书》,2020年10月由中国中医药出版社出版)一书之续篇。第一部出版后,许多读者纷纷咨询“具体该吃什么、怎么吃”。针对读者的这些问题决定出版本书。书中内容丰富,融入了各种食材的具体食用方法,以及马上可以实施的方法等。为了使本书内容能够符合喜欢汲取最新知识的职场人士阅读,内容将依托上一本书出版后、近期才
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    近年来,越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而,不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主,辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖,要么就是不吃主食,要么就是只看到“减”字,结果虽然控制了糖类的摄入,但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。本书由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编,介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减
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    追求健康将会是未来社会的一大趋势,就像美国的趋势观察家所发现的,从前的美国梦是追求享乐富足,最新的美国梦则是一种追求健康的狂热。中医养生学告诉我们,自然界许多食物可作药用,许多药物可作食用,欲健康、长寿,除注意生活规律、锻炼身体外,注意合理营养,适当服用药食补益之品,乃是行之有效的重要措施。
    饮食健康42.2万字
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    现在快速的生活节奏,先进的医疗制度,使得人们有意识地注意膳食的升级,要求人们从温饱型转向营养型,向健康长寿迈进。家庭实用营养食品已被世人普遍看好,同时人们也渴望更多地去了解营养健康方面的知识,用于指导饮食、增强体质。
    饮食健康35.2万字
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