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作者简介
序
前言
第一章 营养与健康概论
第一节 营养与营养素
第二节 营养素的重要生理功能
第三节 营养与健康
第四节 如何保持均衡营养
第二章 营养对心血管疾病的影响
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第一节 营养与高血压
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第二节 营养与心力衰竭
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第三节 营养与动脉粥样硬化
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第三章 营养状态对生化指标的影响
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第一节 临床常用的营养状态评估指标
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第二节 营养状态对临床指标的影响
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第四章 肥胖与超重对心脏的影响
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第一节 肥胖与超重的概念
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第二节 肥胖与超重的成因
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第三节 肥胖和超重对心脏的影响
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第四节 减重策略
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第五章 营养处方的制定原则及落实
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第一节 营养状态评定
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第二节 了解饮食习惯与行为方式
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第三节 明晰基础疾病与营养相关的危险因素
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第四节 营养处方的制定原则
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第六章 肥胖患者营养处方制定原则
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第一节 肥胖患者的营养状态评估
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第二节 肥胖患者的饮食习惯
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第三节 肥胖导致的疾病
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第四节 肥胖患者营养处方的制定原则
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第七章 高血压营养处方制定及注意事项
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第一节 高血压营养膳食建议原则
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第二节 营养评估
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第三节 高血压营养处方制定
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第四节 控制钠盐摄入技巧
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第五节 饮食食谱举例
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第八章 冠心病患者营养处方的制定
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第一节 制定科学合理的医学营养治疗计划
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第二节 冠心病患者的膳食营养方案的总原则
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第三节 冠心病患者营养处方的制定步骤
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第九章 急性心肌梗死营养处方制定及注意事项
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第一节 营养评估
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第二节 营养处方干预
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第三节 急性心肌梗死饮食注意事项
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第四节 饮食食谱举例
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第十章 心力衰竭患者营养处方的制定
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第一节 营养处方对心力衰竭患者的意义
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第二节 心力衰竭患者营养处方的制定原则
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第三节 心力衰竭患者营养处方的制定方法
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第四节 心力衰竭患者营养处方的注意事项
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第五节 心力衰竭患者营养处方的具体内容
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第十一章 中医养生食物在营养处方中的作用
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第一节 中医养生的渊源
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第二节 中医养生药膳的作用
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第三节 时令节气饮食与健康
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作者简介
更新时间:2025-03-15 06:41:41