
会员
食物的逆袭
更新时间:2020-01-03 16:30:29 最新章节:超级p57,以“女神”为小白鼠
书籍简介
那些我们所熟悉的食物其实并非生来如此,在陪伴人类的漫长岁月里,它们有着属于自己的进化史,很多食物其实在最初是被世人误解的,后来才逐渐为大众所接受和认可。人类一步步把野草驯化成果腹的粮食;“催熟”在打破水果储藏时空限制的同时也被投以质疑的目光……为了安全和健康,人类在食物上不断探索,有的成功了,有的失败了;从那些关于食物的事故和官司中,我们伴着教训一步步修正路线,食品安全和大众认知在科学和常识的空隙之间相互博弈。人气科普作家云无心再献佳作,在一个个科普小故事里,给你来点关于食物的“严肃八卦”,带你走出关于食物的既定思维,也为长辈们的朋友圈提供一些关于食品保健的真正干货。
品牌:中信出版社
上架时间:2019-10-01 00:00:00
出版社:中信出版社
本书数字版权由中信出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
云无心
同类热门书
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员西红柿能和螃蟹一起吃吗?豆浆里面不能加蜂蜜吗?……饮食宜忌并不是单纯的A和B不能同吃,而是一定要分人群、分症状进行细化。本书颠覆以前的饮食宜忌书简单地讲宜与忌的方式,根据症状和人群,将宜忌讲深讲透。本书从正确的饮食习惯开始说起,详述了家常食材和常用中药的饮食宜忌搭配,从养生保健、常见病、四季、不同年龄、不同职业、不同体质等几个方面介绍了适合的食物。这本书多角度关照了各类人群,相信您一定能从中找到适饮食健康5.5万字
- 会员本书是专为肝病患者定制的科普读物,全书共分七章,主要介绍慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热点问题,以及患者应当知晓的自我调养知识,包括饮食、营养、运动、心理调摄等。作者站在患者的角度提出问题,通过科学系统的解答,帮助患者正确认识肝病,避免常见误区,终树立战胜肝病的信心。全书内容全面,阐释清楚,可供肝病患者及其家属阅读,参考性强,通俗易懂,操作性强。饮食健康8.7万字