豆

“豆”的甲骨文字形像一只高脚盘的形状。只是省去了中间一横。小篆和金文字形相似。

“豆”字的本义是古代一种盛食品的“器皿”，可以用来量米、量麦。由“器皿”引申为“容量单位”，四升为一豆。古代表示豆类的植物是“菽”，汉代以后“豆”逐渐代替了“菽”，成为豆类的总称，一直沿用到现在。