书名:
新农村防病知识丛书:布鲁氏菌病(第2版)
作者名:
郑寿贵 徐卫民
本章字数:
88字
更新时间:
2020-08-29 08:36:18
20.加工和烹饪染疫的牛羊肉会感染布病吗?
加工和烹饪染疫的牛羊肉或内脏的过程中,有经破损皮肤、黏膜感染布病的可能。自己做牛羊肉菜肴时,应戴手套洗肉、切肉,做好生熟分开,并烧熟煮透。
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