第33章 “卤咸”菹菁葵 醒酒所宜
- 小众文艺古书：荆楚岁时记
- 宗懔
- 244字
- 2022-12-02 17:05:18
[原文]
仲冬之月，采撷霜燕、菁、葵等杂菜乾之，并为“卤咸”菹。
有得其和者，并作金钗色。今南人作咸菹，以糯米熬擣为末，并研胡麻汁和酿之，石窄令热。菹既甜脆，汁亦酸美，其茎为金钗股，醒...
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[原文]
仲冬之月，采撷霜燕、菁、葵等杂菜乾之，并为“卤咸”菹。
有得其和者，并作金钗色。今南人作咸菹，以糯米熬擣为末，并研胡麻汁和酿之，石窄令热。菹既甜脆，汁亦酸美，其茎为金钗股，醒...