陈衍《宝庆本草折衷·卷第十三·木部中》
茗四百十 皂荚、槐、柳芽在内。枳壳、枸杞、枇杷芽附。
一名,一名
,一名
,一名草茶,乃老茶叶也。○所出与苦
同。○晚春采,蒸焙干。○得火良。○
,尺衮切;
,音设;茶,除加切。
味甘、苦,微寒,无毒。〇主瘘疮,利小便,去痰热渴,令人少睡。〇《图经》曰:冬生叶,晚采一作取者为茗。又有皂荚芽、槐芽、柳芽,春摘和茶作之。今茶往往杂以众叶。
新分苦梌四百十一
一名茶除加切,下同。乃嫩茶叶也。生山南山谷,及汉中、闽浙、巴蜀、荆淮、峡、河北、京西及湖、鼎州园中。生建州北苑者,名建茶;生江南诸郡者名江茶。并早春采,蒸焙干。碾制成饼者名蜡,一作腊茶。一名蜡面茶。并得火良。
味甘、苦,冷,无毒。主下气,消宿食。作饮,加茱萸、葱、姜良。自前条分。〇《图经》曰:冬生叶,早采者为茶,与梌同。性冷。惟雅州蒙山出者,温而主疾,当春分之先后,多聚人力,俟雷发声,并手采摘,三日而止。〇《雅州图志》云:蒙顶有茶,受阳气全,故芳香,谓之甘露茶。〇《经验方》治阴疮,用蜡面茶末,先以甘草煎水洗,后用贴。〇《别说》云:建茶治伤暑,合醋治泄泻甚效。〇寇氏曰:古人谓其芽为雀舌、麦颗,言其至嫩也。又有新芽,一发便长寸余,如针,惟芽长为上品。如雀舌、麦颗,又下品也。
《续说》云:茗之与梌,同出一本,均为茶除加切耳。以茗老味涩,不及嫩梌之和美,故重梌而轻茗也。《杨氏方》治汤火伤疮,研蜡茶末,用煮酒脚调下。《谢公方》治盛夏初患纯血赤热痢,亦以此末和陈白梅肉,元如小弹子,以井华水化破调下。及暴感风邪头痛项强,亦宜细茶入白梅,热汤点服,俱有效焉。抑观坡仙(指苏东坡,编者注)咏茶除加切,功敌千钟,谓茶消酒昏醉者,啜之即爽快清醒。坡仙又言:茶除烦去腻,食肉滞于齿缝,漱之则消缩脱落。盖嫩茶之真者然也。若夫破热除瘴,利大小肠及生油调傅蠼螋尿人之疮,则茗、茶通用。凡啜者,宜热而少,不宜冷而多。故冷则停寒聚痰,多则消脂瘦体。