第1章 早餐的溫度

清晨六點半，天邊剛泛起微光，鬧鐘準時響起。我習慣性地摸索著按掉它，賴了一會兒床，才慢慢坐起身來。窗外的風有些涼，讓人忍不住打個寒顫。

廚房裡，水龍頭的聲音、瓦斯爐的點火聲、雞蛋滑入鍋中的滋滋聲，一切都是熟悉的旋律。我打開冰箱，拿出昨天買的吐司和牛奶，準備一頓簡單的早餐。

「喀嗒——」烤麵包機發出脆響，吐司微微焦黃，散發出誘人的香氣。我端起杯子，牛奶的白霧輕輕上升，手心被溫度包圍。這樣的畫面，讓我想起小時候的早晨。

小時候，早餐是媽媽的專屬領域。每天早上，她總會準時起床，準備一家人的早餐。無論是熱騰騰的饅頭，還是簡單的煎蛋、豆漿，都帶著一種讓人安心的味道。

有一次，我賴床不肯起，媽媽輕輕地推了推我：「早餐做好了，再不起來就冷了哦！」

我迷迷糊糊地睜開眼，房間裡飄來了煎蛋的香味，肚子像是得到了某種訊號，咕嚕叫了一聲。我不情願地爬起來，走到餐桌前，一邊打著呵欠，一邊咬了一口熱騰騰的饅頭。

「慢點吃，別燙著。」媽媽遞來一杯豆漿，語氣裡帶著溫柔的叮囑。

那時候的早餐，雖然簡單，卻充滿了家的溫度。長大後，離家在外，才發現那些看似平凡的早餐時光，其實是生活裡最珍貴的片段。

記得有一次，媽媽為了讓我吃得更豐富，特地早起做了蔥油餅，還搭配了一碗熱騰騰的味噌湯。我吃了一口，嘴裡滿是香氣，心裡也暖暖的。

「好吃嗎？」媽媽笑著問我。

「嗯！」我點點頭，嘴裡含著滿滿的餅。

她滿意地笑了，然後轉身忙碌地收拾鍋碗瓢盆。

這樣的畫面，成為我記憶中最美好的片段之一。

現在的我，已經習慣了一個人準備早餐。雖然沒有當年的熱鬧，但我依舊努力讓這頓餐點保持溫度。

有時候是煎一顆蛋，搭配吐司；有時候只是泡一杯熱牛奶，配上一個麵包。偶爾在假日，我會用心做一頓豐盛的早餐，像是法式吐司、培根炒蛋，甚至來一碗熱騰騰的湯麵。

吃著自己做的早餐，總會想起那些過去的日子，想起媽媽的叮嚀，想起家裡早餐桌上的溫暖畫面。

雖然現在的早餐沒有媽媽的手藝，但我還是會試著讓它變得美味、有儀式感。這不僅僅是填飽肚子，更是一種對生活的熱愛。

有一次，我突發奇想，決定重現媽媽的蔥油餅。我按照記憶中的步驟，揉麵、撒蔥花、擀成薄片，再放入鍋中煎得金黃酥脆。

咬下一口，熟悉的味道讓我瞬間回到過去。雖然少了一點媽媽的手感，但那份味道，依舊能夠帶來溫暖。

早餐，不僅僅是一頓餐點，而是一種儀式感，一種對生活的尊重。它代表著一天的開始，也承載著許多回憶與情感。

有時候，我會去附近的早餐店，點一份蛋餅和豆漿，聽著店裡熟悉的對話聲，感受這座城市的晨間節奏。

「老闆，一份火腿蛋餅！」

「豆漿要不要加糖？」

這樣的對話，讓我想起以前和媽媽一起去早餐店的日子。那時候，她總是會幫我點我愛吃的燒餅夾蛋，然後再買一杯溫豆漿給我。

現在的我，偶爾也會幫自己買上一份燒餅夾蛋，就像是在重溫那些年的美好時光。

即使生活再忙碌，我也希望自己能夠保留這份溫度。無論是一個人，還是與家人共享，都讓早餐成為一天中最溫暖的時刻。