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辰已芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理
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辰已芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理
(日)辰巳芳子
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烹饪美食
家常菜谱
12.2万字
更新时间:2022-01-26 15:11:32
最新章节:后记
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书籍简介
本书是有着多年从业经验的日本料理研究家辰巳芳子,将自己多年来积累的烹饪经验、对日本家庭料理的所思所悟,以及制作日本家庭料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间,到各种酱汁调料的制作,无不蕴含着作者对日本家庭料理独道的思考与见解。
译者:吴绣绣
上架时间:2021-02-01 00:00:00
出版社:北京联合出版公司
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
后记
关于『出汁』
菜花小碗盖饭和芥末拌菜花蛤蜊
(日)辰巳芳子
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