前言

上初中的时候，有一件事深深地伤害了我的自尊心，直到今天想起来，还会觉得脸热心跳，难以面对。

那段时间我正在练习毛笔字，临的是柳公权的楷书名帖《玄秘塔碑》。在杂志上写了大约有一年的样子，就想显摆显摆，找个人多的地方露一手，展示一下自己横溢的才华。

正好发现班级后墙上的学习园地纸张有些老旧，我就找到班主任老师，自告奋勇地说可以写一张新的贴上去。老师仔细打量了我一下，然后点点头，说可以啊。老师找来了一张大白纸和几种广告色，站在一边盯着我的动作。

那是我的“处女作”。第一次用那么大的纸，第一次用那种黏稠的广告色，第一次设计“媒体的版面”，浑身紧张，头冒虚汗，思维里根本没有预设的图案和效果，只是因为好奇和出风头的心理驱使，我努力表现得专业和胸有成竹，希望能因此撞出一个大运。

但仅仅几笔下去，“赝品”的本色就显现了。我不会用广告色，也从没有在这么大一张纸上写字的经验，心颤手抖，写出来的字自然七扭八歪，无法入目。

正当我异常窘迫时，老师过来了，一脸嘲讽：

“就写成这样啊！这是什么呀？这还不如我写的呢！”

我满脸通红，无法争辩，当时的感觉真是如芒在背。假如地下有个洞，我一定会钻进去。

结局自然是这样的：我停笔不写，帮助老师收拾好纸张，然后羞愧地离开了老师的办公室，没有和第二个人再提过“学习园地”的事情。走到没人的地方，真想狠狠抽自己一个耳光。

随着年龄的增长，经历过的事情越来越多，脸皮也变得“越来越厚”，知道许多事情过去就过去了，成长的路上总会遇到坎坷和尴尬，犯不上为此纠结难过。人生的真义就是击退懦弱和自卑，让自己成为强者。

只是这件事却无法让我释怀。

我为这件事设想了无数个后续的情节，比如老师拍拍肩膀鼓励我，比如送我一本关于如何练习书法的图书，比如为我介绍一位确有专长的师者，比如帮助我一起完成这个“伟大的作品”，这些幻想中的结局都比当初那个结局更加富有激励的意义。

在三十多期沣之道餐饮店长特训营的训练中，我发现有相当比例的受训学员在以往的生活中受到过类似的打压和刺激，身上贴满了类似“笨蛋”“傻瓜”“愚蠢”等标签，遇到很多类似“闭嘴”“讨厌”等训斥，因此不敢相信自己有能力处理疑难问题，拒绝积极思考，习惯性地接受现状和失败。

这样的学员不愿意当管理者，他们更愿意被管理。在和其他人的接触中，他们唯唯诺诺，不善言谈，唯恐在和他人的交往中受到指责。

因此，每一期沣之道餐饮店长特训营都要进行关于“成功”的讨论。什么是成功？什么人才是成功者？有权有势就是成功吗？穷人能否成功？成功者的心理状态是怎样的？成功的最佳途径是什么？沣之道的“四天三夜，脱胎换骨”指的是一种成功的状态吗？

沣之道推崇强者。

沣之道提倡的是一种强者文化。

去他的挖苦和指责吧，我们要让自己内心强大！

所有的运营理念和专业方法，都在让餐饮店长成为强者。

真正的强者，就是目标清晰，全力以赴。

我们现在可能还没有达到自己预定的目标，也可能无法企及他人的财富和权势，但只要在路上，我们就会充满自信，努力向前。

在前行的路上，餐饮店长任重道远，压力巨大，必须让自己成为真正的强者，才可能冲破险阻，到达成功的彼岸。

战胜自己，就能战胜一切。